企业的营运能力主要取决于其资产的流动性，即资产转化为现金或现金等价物的速度。企业营运能力的财务分析比率主要包括：应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率、固定资产周转率以及总资产周转率等。

一、应收账款周转率

应收账款周转率反映了企业应收账款的周转速度，即应收账款在一定时期内（通常为一年）周转的次数。这个比率衡量了企业应收账款变现速度的快慢及管理效率的高低，是企业资金流动性的一个重要指标。一般来说，应收账款周转率越高，说明企业的收款效率越高，流动性越强。反之，如果周转率低，说明企业收款效率较低，可能导致坏账风险。

二、存货周转率

存货周转率反映了企业存货的周转速度，即存货在一定时期内（通常为一年）周转的次数。这个比率衡量了企业存货转化为现金或现金等价物的速度，是企业营运能力的关键指标之一。存货周转率越高，说明企业的存货管理水平越高，存货的变现能力越强。反之，如果存货周转率低，说明企业的存货积压较多，可能导致资金占用成本较高。

三、流动资产周转率

流动资产周转率反映了企业流动资产的周转速度，即流动资产在一定时期内（通常为一年）周转的次数。这个比率衡量了企业流动资产的利用效率，是企业营运能力的重要指标之一。流动资产周转率越高，说明企业的流动资产利用效率越高，资金占用成本越低。

四、固定资产周转率

固定资产周转率反映了企业固定资产的周转速度，即固定资产在一定时期内（通常为一年）周转的次数。这个比率衡量了企业固定资产的使用效率，是企业营运能力的另一个重要指标。如果固定资产周转率高，说明企业的固定资产利用效率高，固定资产投资得到了充分的利用。

五、总资产周转率

总资产周转率反映了企业总资产的周转速度，即企业在一定时期内（通常为一年）总资产周转的次数。这个比率可以全面反映企业的整体运营情况，综合评价企业的营运能力。总资产周转率越高，说明企业的资产使用效率越高，营运能力越强。反之，如果总资产周转率低，说明企业的营运能力较弱。

了解和评估企业的营运能力比率，对于投资者、债权人、经营者以及潜在的投资者等都非常重要。他们可以通过这些指标的分析，了解企业的财务状况和经营情况，进而做出正确的决策。此外，企业也可以通过改善营运能力比率，提高企业的财务状况和经营业绩，从而提升企业的竞争力。

在评估营运能力比率时，除了关注指标本身外，还需要考虑行业因素、企业规模、经营策略等因素的影响。同时，还需要结合其他财务指标和非财务指标进行综合分析，以更全面地评估企业的营运能力和经营状况。例如，可以结合应收账款账龄、坏账率、存货构成、生产效率等指标进行分析。此外，还可以通过与同行业其他企业进行比较，或者与自身历史数据进行比较，以更好地评估企业的营运能力和发展趋势。